Joven

Tipo de vino

Tinto JOVEN D.O. Calificada Rioja

Variedades de uva

Está elaborado con las variedades de uva: 90% Tempranillo y 10% Garnacha.

Vendimia

La vendimia fue manual con controles de maduración y selección en la recepción en bodega.

Elaboración

La elaboración se realizó con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 25-27ºC durante 10 días. Fermentación manoláctica en depósitos de acero inoxidable.

Nota cata

En cata es de color rojo cereza. Aroma a fruta roja y recuerdos florales, suave y largo en boca.

Maridaje

Es perfecto para embutidos, carnes blancas, aves, pasta y quesos de media duración.

Presentación

Cajas de 12 botellas de 75cl.