Vinos
Blanco Viura
Proceso de elaboración
Maceración prefermentativa en frío con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 14 – 17º C durante 10 días y posterior maceración sobre lías finas.
Sabor y textura
Color amarillo pajizo con ligero ribete dorado. Aroma varietal frutal de para madura con final fresco y floral. En boca es redondo con ligera acidez frutal.
Ideal para acompañar
Entrantes, patés, pastas y arroces de pescado, mariscos y pescados al horno.
Vendimia
Manual con controles de maduración y selección en la recepción en bodega.
Tipo de vino
Blanco D.O. Calificada Rioja
Variedades
100 % Viura