Vinos
Joven
Proceso de elaboración
La elaboración se realizó con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 25-27ºC durante 10 días. Fermentación manoláctica en depósitos de acero inoxidable.
Sabor y textura
En cata es de color rojo cereza. Aroma a fruta roja y recuerdos florales, suave y largo en boca.
Ideal para acompañar
Es perfecto para embutidos, carnes blancas, aves, pasta y quesos de media duración.
Vendimia
La vendimia fue manual con controles de maduración y selección en la recepción en bodega.
Tipo de vino
Tinto JOVEN D.O. Calificada Rioja
Variedades
Está elaborado con las variedades de uva: 90% Tempranillo y 10% Garnacha.
Contiene Sulfitos
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